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格外農品四周年!一日一感謝: 銀獅農莊

今日的一日一感謝,我們要特別感謝一路支持格外的農友- 銀獅農莊

一開始創業的我們其實不懂農業也不懂食品,找了農友合作採購,但是等到工廠要開工的那天,農友才告訴我們他當天的採收量不夠出貨,我們只好趕緊跟呷百二的許總道歉,然後深深的自我檢討,要如何避免再次發生工廠開天窗的狀況。

自我檢討之後,我們發現要達到規模化與標準化的目標,我們要找的合作對象,也是要能配合格外農品未來成長的專業化與規模化的農友,才能做到質與量的供貨穩定。

於是我們鼓起勇氣拜訪全國知名的鳳梨品牌-銀獅農莊。銀獅種植面積廣達70公頃,是真真正正的大農。第一次拜訪就和第二代負責人洪華進大哥泡了一下午的茶,聽他分享種鳳梨的歷程,以及如何轉型成為安全用藥的故事。#詳細內容請看產地故事

確定銀獅的品質、產量,以及對專業的堅持與理念之後,就一路持續配合到現在。不過其實一直到今天,相較於銀獅的生產量,格外的採購量都還是非常非常的少,但是卻讓銀獅農莊不斷的配合我們,包括媒體的拍攝取材以及接受我們很煩人的請教跟打擾…第三代洪銘聰先生總是很有耐心的為我們解惑為我們想辦法。

接下來,為了達到王品集團的供貨要求,銀獅農莊也大方的配合我們,讓我們在王品的輔導之下,在銀獅農莊的集貨場內建置前處理場,也請大家持續關注格外與銀獅合作的另一章囉!



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