來自台東鹿野的紅烏龍，有著似紅茶、甘甜如蜜的熟果香氣，兼具了烏龍茶的清新圓滑，正因擁有如此豐富與令人驚豔的茶感，近幾年成功在茶飲市場上獲得一席之地，也在國際上獲得許多美譽！
許多人或許耳聞過紅烏龍擁有豐富迷人的茶香，卻不曾實際品嚐過，在無法親自造訪台東的情況下，哪裡才能買到真正且讓人安心的台東紅烏龍呢？別擔心，格外農品將手把手帶你了解該如何購買到真正安心的台東紅烏龍茶！
買紅烏龍茶時要注意什麼？
1. 慎選優良茶廠/茶行
近幾年台灣不停出現混茶混賣的不良行為，因此在購買茶葉時，務必做足功課，確認茶廠或茶行的來源與背景。目前台東鹿野紅烏龍亦有產地認明標章可供消費者認定與查詢
2. 包裝是否密封且完善
茶葉產品非常畏懼濕度與氣溫的劇烈變化，因此在購買時一定要確認包裝是否完善無破損
3. 包裝是否按法規註記產品資訊
依照法規規定，凡包裝茶皆要遵循一般食品規範，包裝或外盒上必須要有：品名、內容物名稱與重量、食品添加物名稱、廠商名稱與聯絡資訊、有效日期、其他規定指定標示事項等內容。若標示不完全則強烈建議不要購買
4. 紅烏龍是一種烏龍茶而非紅茶
紅烏龍是由烏龍茶與紅茶的加工特點結合而成的新創製程特色茶，本質屬於重發酵烏龍茶，但其茶湯色澤與風味有近8成如紅茶，因此被稱作紅烏龍，在購買時一定要記得紅烏龍的真正由來，才不會被不肖業者給騙囉！
5. 紅烏龍不等於紅水烏龍
若到茶行詢問時，有些店家可能會和你確認是要紅烏龍還是紅水烏龍，一定要記得這兩種是不同種茶，兩者風味大不相同
6. 紅烏龍並非某一茶廠所獨創
紅烏龍是由茶業改良場台東分場為突破鹿野茶區的困境所新研發出的本土特色茶，是與多個機構單位和鹿野在地茶農共同努力出來的成果，絕對不是某間茶廠獨創流傳出來的喔！
7. 台東鹿野紅烏龍有產地證明標章
台東鹿野紅烏龍的產地證明標章，是由鹿野鄉公所申請認證通過，從產地現勘、履歷查核、農藥檢驗、品質評鑑、產品包裝等，層層嚴格為消費者把關！因此在購買紅烏龍時，可以詢問茶廠是否擁有該標章，也可以至台東紅烏龍選品館查看現有的茶廠，就是最安心的選擇
（圖片來源：鹿野鄉公所）
紅烏龍的風味特色
紅烏龍是烏龍茶界中發酵程度是最高的，它能夠泡出如紅茶般的琥珀茶湯色澤，品嚐起來具有紅茶般醇厚的熟果香氣，尾韻則是烏龍的甘甜清新，讓人從泡茶到品嚐的過程中，都充滿層層的驚喜與驚豔！
而紅烏龍本身是款冷泡和熱泡皆宜的茶種，因為具有明顯的熟成水果香氣，特別適合作為冷泡茶，能夠更深刻地感受到紅烏龍特有的甜潤風味，如果平常是喜歡喝複方茶或花果茶的人，相信紅烏龍一定也會是你喜歡的一種茶喔！
紅烏龍只有在台東才有嗎？
紅烏龍是於2008年，由茶業改良場台東分場為突破鹿野茶區的困境所新研發出的本土特色烏龍茶，如今紅烏龍已是台東鹿野地區最具特色的產業之一！
紅烏龍本生的條件其實適合在台灣各中低海拔地區的茶區生產，不過因為台東鹿野擁有絕佳的天然環境與氣候因素，相比西部地區更適合處理需要重發酵的紅烏龍，目前台東縣也已經將紅烏龍註冊地理標章，為在地的茶產文化設立一道保障，因此要購買紅烏龍時，建議認明產地是否來自台東鹿野、茶廠是否擁有台東鹿野紅烏龍標章，或是了解該茶廠是否有與茶葉改良場進行技術交流喔！
哪裡可以買到真正的台東紅烏龍？
除了親自走訪台東在地茶廠之外，有些人會到一般茶行購買茶葉，一來是可以與店家詢問清楚，二來是有些會提供試喝體驗，基本上選擇信譽良好的店家、確認包裝與標示完善度、確認茶廠來源和名稱與認明產地證明標章等，就可以買到真正的台東紅烏龍囉！
網購方面，格外農品目前有和4間台東鹿野的在地茶廠進行合作，無論是想要送禮自用，都有符合需求的規格選擇，歡迎在我們的台東紅烏龍選品館進行選購！接下來就來帶大家認識這4間茶廠的背景故事：
1. 博雅齋自然茶園
位於台東鹿野、製茶經驗超過三十年的博雅齋，堅持自然無毒栽種，採取與草共生農法栽培，產製出自然無毒的好茶，認真做好茶是博雅齋對天地感恩，對自己和他人負責的態度。其在全國茶葉比賽中獲獎無數，至今已經累計至少77面的金牌獎，因此擁有『金牌之家』、『紅烏龍皇后』、『紅烏龍達人』等名號加冕。其中2017年起至今，已經連續六年參與國際風味暨品質評鑑（iTQi），更是獲得最高殊榮的3星獎！
2. 林旺製茶廠
同樣位於台東鹿野的林旺製茶廠，秉持「友善大地、產製安全衛生好茶」的理念，默默地持續在茶業中耕耘著，也透過產銷履歷的驗證，期待給國人安全衛生且可被追溯的台灣好茶，最終被茶廠為農委會評選之五星級衛生安全製茶廠及成為花東第一家擁有ISO22000認證的製茶廠，同時也在2017年榮獲國際風味暨品質評鑑（iTQi）的最高殊榮３星獎，隔年亦榮獲2018年十大神農獎殊榮！
3. 允芳茶園
種茶21年來獲獎超過30餘次的允芳茶園，不僅僅園區使用有機肥料施肥，更積極以人工除草的方式費心對待茶園，因為回歸自然，換得更適合茶生長的優秀的土壤，對於製茶的過程更要求精準，全面採用手工採茶保留好茶原香，更因為擁有不斷失敗再挑戰的精神，最後精準掌握製茶的所有要件，以最完美的茶葉獻給每一位愛茶的同好，讓茶除了回甘、更回香！
4. 碧蘿園茗茶坊
碧蘿園至今約莫已有25個年頭，亦是福鹿茶區內較具規模的茶工廠。其茶園採用健康無毒方式栽培，每年都獲得優良茶比賽許多獎項，堅持從栽種到製茶生產線品管與完成，一律憑靠自家工廠與老師傅的經驗製茶！那些獲得的無數獎項，是對所有與茶莊一起努力的師傅們的肯定與鼓勵！告訴我們這樣的堅持是對的選擇，只有在喝下口的剎那才能了解，「好茶」的定義絕對不是字面上的體會與想像，而是一種由衷的感受
除了選擇格外農品與直接洽詢茶廠，也可以至台東農會或鹿野農會的線上官網進行購買，亦是個安心有保障的網購選擇喔！
台東鹿野還有哪些紅烏龍茶廠？
目前與格外農品合作的台東鹿野茶廠包含：博雅齋自然茶園、林旺製茶廠、碧蘿園茗茶坊、允芳茶園等4間，而台東鹿野地區也還有其他優秀的紅烏龍茶廠，大家可以至台東紅烏龍官方網站查詢，從中慢慢體驗每間茶廠紅烏龍的獨到之處！關於紅烏龍的沖泡方法，歡迎參考這篇文章
品茶，是一件放鬆身心、對健康有益的好儀式。在品茶的過程中，欣賞茶葉的舒展、沉浸在茶香四溢的氛圍、感受口中醇厚回甘的茶湯滋味，就是日常裡最令人真正感到舒緩且愉快的一種享受！
而紅烏龍獨特豐富且甜潤的醇厚滋味，相信也能成為你生活中，為你帶來滿滿正能量的頂級好茶！
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