創業歷程
產地訪視-台南下營福興柚園
2015年7月19日 格外農品持續訪視產地，尋找優質農產品。 今天格外農品冒著大風大雨(來賓點播頭髮亂了～)，到下營拜訪福興柚園。福興柚園就位於下營與麻豆的交界處，土質是最適合文旦的中黏性土壤；除此之外，曾大哥還堅持草生栽培，低度用藥(園子裡甚至可以看得到兔子排遺)，長年用心經營自有品牌，老顧客幾乎是年年續訂。 格外農品接下來還會持續訪視產地，希望這幾天中南部的豪大雨不要造成任何災情，也請大家出門一定要注意安全喔～
拜訪屏東九如檸檬產銷合作社
2015年7月15日 格外農品的果醬成份很簡單，只有三種，水果、砂糖跟檸檬汁(連小朋友都記得住)。 因為我們不添加果膠，要讓果醬能自然產生濃稠度，就只能靠檸檬汁與水果作用產出本身的天然果膠。除了產生果膠之外，檸檬汁也可以讓果醬味道更有深度，讓顏色更美觀，還可以有一點檸檬精油的香氣，所以檸檬汁可以說是格外農品的好幫手啊。 為了找尋最好的檸檬，今天格外農品拜訪了屏東九如的檸檬產銷合作社。因為屏東的日照充足，一進到合作社，就可以聞到濃濃的檸檬香啊～(可速屏東真的好熱啊) 再跟大家分享，檸檬的盛產期是7
大家知道有農藥快速檢測系統嗎？
2015年7月14日 · 大家知道有農藥快速檢測系統嗎？ 格外農品上午到台南展場拜訪恩萊生醫，學習了解如何做農藥檢測。 格外農品除了選擇有吉園圃與生產履歷的農產品之外，還會再自行購置檢測系統，再次做農藥檢測，為食品安全多一道把關機制。
《很威的A贏文旦》
2015年7月13日 《很威的A贏文旦》 今天格外農品拜訪了下營農會，股長與主任跟我們分享了很多文旦的知識；其實文旦的最佳產地是在麻豆與下營的交界處，這個地方屬於中黏性的土質，並且含有微量元素，適合文旦的生長，所以下營與麻豆的品質可以說不相上下喔~ 因此，下營農會為了推廣下營文旦，還特別規劃了"A贏文旦"這個品牌，不只送禮大方討喜，這個名字還充滿了南部人的氣魄與殺氣~真的是威慘了~哇一定A贏啦～
格外農品產品照大曝光!!!
2015年7月13日 格外農品產品照大曝光!!!不知道大家覺得怎麼樣呢？ 我們選用的是比較細長的果醬瓶，方便抓握及施力，兩罐裝則會再附上止滑墊，開果醬省力又輕鬆。 跟一般的矮胖瓶比起來，細長瓶因為接觸空氣的面積較小，氧化變質的時間會稍微較慢，同時因為瓶身細長，也便於收納在冰箱側邊。 而為了搭配細長瓶，兩罐裝也另外附有一支長柄竹湯匙，挖果醬的時候不會沾手，小湯匙面較扁平可以代替抹刀塗抹果醬；如果是沖泡飲用的話，拿來當作攪拌棒也很順手合用。 設計一樣是用色塊暈染的方式呈現，紙箱則是選用牛皮原色，減少
《產銷履歷超市實地檢視》
2015年7月11日· 《產銷履歷超市實地檢視》 透過閱讀產銷履歷，可以讓我們了解作物的生長期、用藥與施肥的次數，以及在採收前是否有足夠的停藥期...等，這些資訊在購物時是相當重要的參考資料。 只是，大家買菜的時候有試著掃描產銷履歷QR CODE嗎？ 小編昨天實際走訪超級市場，用智慧手機一一測試，發現了有些令人意外的結果。 產銷履歷的驗證機構共有11家，在這個超級市場內，蔬果類可以看到的3家是中興大學、環球國際與中華驗證。 實際用智慧手機掃描之後，部分會出現無法判讀、只讀出追溯號碼，甚至是連到錯
我們正在嘗試，以稻草取代泡泡紙，作為果醬瓶包裝時的緩衝包材
2015年7月10日 現在接近二期稻作開始，燃燒稻草的議題又再次引起正反討論。 農民燃燒稻草的目的是增加地力、降低病蟲害發生的可能，也解決稻草的處理問題。然而空氣污染防制法規定，燃燒稻草可以開罰5,000元以上10萬元以下罰鍰，除此之外燃燒稻草也讓暖化加重、產生致命的PM2.5，同時也有影響交通安全的可能。 公部門推廣建議用附掛切割機的聯合收穫機，將稻草斬切後，均勻灑佈於田面，經曝曬乾燥後，再翻犁入土，增加土壤養分。不過實際上，農民不見得有時間等待稻草自然分解，未完全分解的稻草又可能影響耕耘機運
格外農品LINE@正式上線囉~
2015年7月7日 格外農品LINE@正式上線囉~ 平常沒事保證不會叫大家起床尿尿，主要是做新產品上市、試吃會、優惠活動......等等重要訊息發布之用，如果怕FB漏訊息歡迎加好友喔!! 以下三種方式可以方便快速的加入好友： 1.在手機裡按此連結直接加入：https://line.me/ti/p/%40uer1277e 2.掃描下圖QR CODE 3.搜尋ID：@uer1277e
初次試做的金鑽鳳梨與愛文芒果果醬
2015年7月3日 今天下午在呷百二工廠討論製程，完成了初次試做的金鑽鳳梨與愛文芒果果醬，現在辦公室正在熱烈試吃中，在還沒被完全消滅之前，歡迎大家預約到場試吃啦啦啦(敲碗)~~
拜訪燕巢芭樂產銷班
2015年7月2日 走訪產地總是能讓我們更了解水果、更了解農業，像昨天我們拜訪燕巢芭樂產銷班就是如此。 芭樂是一年四季都有的平民水果，但是價格跟品質卻有著不小的波動。冬天的芭樂細緻清甜，但價格也較高，而從3月~8月，芭樂的品質較差，同時也因為暑假少了團膳業者採購芭樂的需求，這段時間的價格成為全年最低的時期。 在這裡跟大家分享一些如何買到便宜又好吃芭樂的小秘訣： 1.過年前後的芭樂品質相當好，但是因為芭樂不是過年討喜的水果，所以反而這段時間是全年價格的次低點。 2.芭樂是不耐曬的水果，所以常出現黃
格外農品到枋山訪視芒果產地
2015年6月30日 早上格外農品到枋山訪視芒果產地，枋山的芒果因為全年均溫在24度左右，加上海風吹拂，所以香氣充足，果肉口感更為Q彈。 本次訪視的產銷班主要是銷日等級，用藥以及篩檢都符合日本規範，我們接洽的是農民第三代，她告訴我們台灣水果遇到的困境是無法接軌國際標準，內銷市場又過小，因此她只好自己想辦法組織合作社銷日本、韓國、中國，並且自行建立品牌，希望能走出一條路。
Dakuo 高雄市數位內容創意中心 參與廠商分享會
2015年6月30日 本日第二嗡~ 中午還在枋山，回程直奔 Dakuo 高雄市數位內容創意中心 參與廠商分享會，跟大家報告格外農品在做些甚麼。 (一點都不數位的格外農品居然可以進駐，真心感謝DAKUO願意收留我們~)
格外品這個名詞的源由是來自日本，意思是"規格以外的產品
2015年7月1日 今天我們來聊聊"格外品"這個詞~ 格外品這個名詞的源由是來自日本，意思是"規格以外的產品"。 在台灣，實務上可能被列入格外品範圍的包括：賣相不佳、正熟、過剩、過大過小、顏色不均，甚至時節不對，進入市場通常價格不佳。 這些格外品，有時會做為農民贈送親友、作為公關品及試吃品，或者推廣銷售之用。。 我們來看看在日本的例子。 漢字大家大概看得懂8成，意思是味道沒有變，但是長得很討人厭(拜託不要這樣嫌它~)，這樣的柑橘4KG400日幣，價格甚至比運費還低，所以選擇格外品，可以讓生產者、
可以告訴我們關於蝴蝶的事嗎？雖然我們還只是毛毛蟲
2015年7月1日 「可以告訴我們關於蝴蝶的事嗎？雖然我們還只是毛毛蟲。」 我們希望格外農品在毛毛蟲時期，就可以知道未來成為蝴蝶要怎麼飛、要飛向何處？ 過去格外農品與幾家記帳業者面談溝通，通常對方只能提供簡單的記帳服務，無法針對未來公司發展可能會遇到的狀況提供建議與支援，與我們的需求有相當的落差。 透過 Dakuo 高雄市數位內容創意中心的介紹，我們有幸可以拜訪 勤業眾信聯合會計師事務所 (Deloitte Taiwan) ，沒想到面對我們這樣的小公司，勤業眾信居然特地安排了兩位高階主管，仔細檢
正式進駐 Dakuo 高雄市數位內容創意中心的第一天
2015年6月29日 可喜可賀~今天是格外農品團隊正式進駐 Dakuo 高雄市數位內容創意中心的第一天!!! 終於...可以脫離流浪辦公室的狀態了，過去兩個月，在公司登記尚未核准的情況下，只能在高雄、台南到處找尋有WIFI、插座的咖啡店寄生，點一杯咖啡坐一天，背負了許多業者的怨念與眼神死的攻擊，在此向所有咖啡店老闆致歉(鞠躬)~~ 未來歡迎大家路過來辦公室看看我們(順便推我們去曬太陽~)
格外農品跟 呷百二自然洋菓子一同拜訪Okogreen 生態綠
2015年6月26日 · · 趁著台北食品展之便，今天格外農品跟 呷百二自然洋菓子一同拜訪了 Okogreen 生態綠的三重工廠。 生態綠是台灣第一家公平貿易商，也是格外農品在經營上的導師與貴人。從只是一個單純的想法開始，在生態綠的指導之下，讓我們一步一步走向正確的道路。 未來，格外農品與呷百二、生態綠將有更密切的合作，也希望台灣能有更多這樣善盡社會責任、重視消費者權益，同時提供生產者合理報酬的企業。這樣的道路也許很辛苦，但我們相信這是必要的堅持。
第一次參觀台北食品展
2015年6月25日 格外農品第一次參觀台北食品展，在現場我們跟參展的產銷班、合作社交換意見，確實在盛產期的格外品處理是讓農民很頭痛的問題，特別是以外銷為取向的水果，在分級篩選的標準又更加嚴苛。 非常感謝美濃區農會、月光山蔬果運銷合作社、台灣省青果運銷合作社提供實務上的建議，期待未來的合作。
你們一定要記得，一開始你們想要做的事
2015年6月23日 · 幾個沒有背景、沒有財力的年輕人卻想做沒人做過的事?! 在過程裡我們不斷碰壁，一度以為找不到合適的加工夥伴了。 直到突然跳出一個念頭：「也許問問呷百二？」 沒有想到，呷百二的許總很阿莎力的配合我們的需求，盡全力提供所有必要的協助，還提點了我們許多要注意的事項。 最後，許總說：「你們一定要記得，一開始你們想要做的事」 我們會記得。我們還會記得，如果我們能做出一點什麼，那是因為在過程裡，我們遇到的每個無私相助的貴人。
端午節快樂，大家立蛋了嗎？
2015年6月19日 端午節快樂，大家立蛋了嗎？ 今天格外農品到了麻豆，拜訪一位使用有機肥料、施行自然草生栽培的果農，他所種植的文旦與白柚取得了吉園圃認證，並加入生產履歷。 一般來說，柚子會有的格外品有幾種，包含過大過小、表皮有擦傷、以及樹齡較小的果樹所結出的果實。 農民覺得，台灣的柚子品質很好，但是為什麼市面上只有韓國柚子果醬呢？ 嗯，好想贏韓國，again。