「落實食物零廢棄-消費者行為改變」經驗分享與企業溝通座談會

Jan 02, 24

從創業第一天開始，格外農品就專注在善用產地規格以外的農產品；當時沒有什麼人聽過格外品，也沒有前輩可以follow，一切都是摸著石頭過河，從產地、加工到通路，一個一個的說明跟溝通，光是創業要存活下去就很忙了。沒想到有一天，我們居然可以在環境部座談會上擔任業者代表，成為政府政策制定的參考；希望我們可以提供一些經驗分享，鼓勵未來有更多關注格外品的食品業者加入，讓他們在永續的路上不要再充滿苦難艱辛了😭

#環境部 #工研院 #食物零廢棄