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Podcast

EP129|地球只剩60次收成?——踩在你腳下那層,其實是活的

EP129|地球只剩60次收成?——踩在你腳下那層,其實是活的

你腳下那層土,其實是一座比全人類還擁擠的地下城市——一茶匙裡的微生物比全世界人口還多。格外農品格來聊 EP129 拆解「全球只剩60次收成」的網路迷思,直面台灣真正的隱憂:中彰投農地表土有機質僅2–3%,合理化施肥示範田平均可減少34.6%化肥用量。創櫃板7401食品業者,帶你看懂土壤健康與碳匯的下一步。

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EP128|一塊地,餵飽你的肚子,還是餵飽你的插座?

格外農品

EP128|一塊地,餵飽你的肚子,還是餵飽你的插座?

你家早餐的番茄、生菜、冰豆漿,看起來很天然,其實悄悄插著電?《格外農品格來聊》EP128 拆解台灣農地種電的搶地戰:太陽光電20GW目標拆成屋頂型8GW、地面型12GW,漁電共生完工案場經查核、通過率不到一成。創櫃板7401食品業者格外農品,用產地視角帶你看懂食物與能源之間看不見的帳單,也想想碳權會不會變農民的新收入。

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EP127|警報響起的48小時——颱風還沒來,這場仗已經開打

格外農品

EP127|警報響起的48小時——颱風還沒來,這場仗已經開打

警報一響,多數人開心查颱風假放不放,農民卻已經在跟時間賽跑倒數。格外農品格來聊 EP127,用颱風巴威造成農業與民間設施損失8,623萬元、今年上半年颱風數8個(氣候平均僅4.3個)等實際數字,拆解警報後48小時的搶收兩難與「菜價漲、農民哭」的真相。創櫃板7401食品業者,陪你看懂颱風前農業真正的備戰時刻。

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EP126|你的冰淇淋,比你想的更努力活著——那條沒人看見的零下十八度生命線

格外農品

EP126|你的冰淇淋,比你想的更努力活著——那條沒人看見的零下十八度生命線

冷鏈斷一棒,再貴的食材都會壞。格外農品格來聊 EP126 從一支冰淇淋,談台灣農產運銷三成耗損、水果預冷率僅 0.9%,與夏天的危險溫度帶。創櫃板 7401 食品業者帶你看懂冷鏈的最後一棒。

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EP113 「從日本女性專用膠囊旅館,看台灣農村旅宿的新機會?」

格外農品

EP113 「從日本女性專用膠囊旅館,看台灣農村旅宿的新機會?」

日本女性專用膠囊旅館紅什麼?格外農品格來聊EP113從差旅補貼缺口,談台灣農村旅宿的新機會。創櫃板7401食農新創的觀察分享。

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EP110 營業額高低峰的平衡大法!!產能、人力、現金流忽高忽低,要怎麼撐過去不爆掉?

格外農品

EP110 營業額高低峰的平衡大法!!產能、人力、現金流忽高忽低,要怎麼撐過去不爆掉?

旺季爆單、淡季發愁怎麼撐過去?格外農品格來聊EP110拆解產能、人力、現金流的平衡調節術。創櫃板7401食農新創的經營實戰。

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EP116「AI下田了:當人工智慧遇見台灣農田,你的餐桌會怎麼變?」

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EP116「AI下田了:當人工智慧遇見台灣農田,你的餐桌會怎麼變?」

AI真的能幫忙種田嗎?格外農品格來聊EP116談智慧農業4.0如何用AI精準灌溉、預測病蟲害。創櫃板7401食農新創的農業科技觀察。

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EP111 從老江紅茶 40 個月年終,聊聊薪資與分紅制度怎麼設計

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EP111 從老江紅茶 40 個月年終,聊聊薪資與分紅制度怎麼設計

40個月年終是怎麼發出來的?格外農品格來聊EP111從老江紅茶案例,談薪資與分紅制度設計的邏輯。創櫃板7401食農新創的用人觀察。

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EP115 碳農業興起:台灣農民能靠「賣碳」賺錢嗎?

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EP115  碳農業興起:台灣農民能靠「賣碳」賺錢嗎?

農夫也能靠「賣碳」賺錢?格外農品格來聊EP115介紹碳農業如何讓農民透過改良農法換取碳權收入。創櫃板7401食農新創的減碳新商機觀察。

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EP119「誰來種田?超高齡社會 × 農業移工困局,台灣農村的人力存亡戰」

格外農品

EP119「誰來種田?超高齡社會 × 農業移工困局,台灣農村的人力存亡戰」

台灣農村誰來種田?格外農品格來聊EP119談超高齡社會下農業缺工6萬人與移工困局的人力存亡戰。創櫃板7401食農新創的產業觀察。

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《格外農品格來聊》EP75 如何透過Podcast推廣媒體素養?《100談》主理人蔓蓁的經驗分享

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《格外農品格來聊》EP75 如何透過Podcast推廣媒體素養?《100談》主理人蔓蓁的經驗分享

媒體素養教育能靠Podcast推廣嗎?格外農品格來聊EP75邀請《100談》蔓蓁分享媒體教育經營心得。創櫃板7401食農新創的跨界對談。

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EP92 南台灣的淚水,誰來擦乾?從豪雨災情到貿易戰,農漁業的雙重危機。

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EP92 南台灣的淚水,誰來擦乾?從豪雨災情到貿易戰,農漁業的雙重危機。

山區道路一斷,農產就爛在產地。格外農品格來聊EP92談豪雨坍方對農漁業的雙重打擊與防災考題。創櫃板7401食農新創的第一線觀察。

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EP102 禁餵廚餘,城市先崩潰?從日本的食物再生革命,看台灣的下一步

格外農品格來聊Podcast

EP102 禁餵廚餘,城市先崩潰?從日本的食物再生革命,看台灣的下一步

禁餵廚餘後城市會先崩潰?格外農品格來聊EP102借鏡日本Upcycle思維,談廚餘再生的下一步。創櫃板7401食農新創的循環經濟觀察。

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EP105 喝一杯飲料也能救石虎?大苑子「石虎柳丁」爭議全解析:是行銷誤會還是惡意漂綠?

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EP105 喝一杯飲料也能救石虎?大苑子「石虎柳丁」爭議全解析:是行銷誤會還是惡意漂綠?

喝一杯飲料真的能救石虎嗎?格外農品格來聊EP105解析大苑子「石虎柳丁」認證爭議是行銷誤會還是漂綠。創櫃板7401食農新創的品牌觀察。

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EP91 大罷免時代求生指南:店家該亮出政治傾向嗎?

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EP91 大罷免時代求生指南:店家該亮出政治傾向嗎?

店家該表態政治立場嗎?格外農品格來聊EP91拆解社群、商業、政治三層風險,用真實案例談店家中立的難題。創櫃板7401食農新創觀察。

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《格外農品格來聊》EP77 創業的九字箴言:規模化、標準化、一套帳

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《格外農品格來聊》EP77 創業的九字箴言:規模化、標準化、一套帳

創業九字箴言是什麼?格外農品格來聊EP77拆解規模化、標準化、一套帳三大關鍵心法。創櫃板7401食農新創的經營體悟。

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EP83 如何從虛胖到精實:企業固定支出轉變動支出的實務攻略

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EP83 如何從虛胖到精實:企業固定支出轉變動支出的實務攻略

疫情後企業成本怎麼調整才靈活?格外農品格來聊EP83談租賃代替購買、績效薪資等把固定支出變動化的實務策略。創櫃板7401食農新創心法。

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《格外農品格來聊》EP73 做食品一定要有工廠登記嗎?從免登記到各類工廠的完整解析(下集)

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《格外農品格來聊》EP73 做食品一定要有工廠登記嗎?從免登記到各類工廠的完整解析(下集)

庇護工廠、矯正署工廠也能做食品?格外農品格來聊EP73接續談特殊類型食品工廠的登記規則。創櫃板7401食農新創的食品創業指南下集。

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《格外農品格來聊》EP74 2024永續職涯全攻略:資深Podcaster《續幕》分享ESG求職秘笈、產業趨勢與轉職建議

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《格外農品格來聊》EP74 2024永續職涯全攻略:資深Podcaster《續幕》分享ESG求職秘笈、產業趨勢與轉職建議

想轉職做永續工作該怎麼準備?格外農品格來聊EP74邀請《續幕》主持人分享ESG求職秘笈與產業趨勢。創櫃板7401食農新創的職涯觀點。

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《格外農品格來聊》EP72做食品一定要有工廠登記嗎?從免登記到各類工廠的完整解析(上集)

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《格外農品格來聊》EP72做食品一定要有工廠登記嗎?從免登記到各類工廠的完整解析(上集)

做食品一定要登記工廠嗎?格外農品格來聊EP72拆解免登記、前店後廠與一般工廠登記的差異上集。創櫃板7401食農新創的食品創業指南。

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