EP93 路殺標本與外來種商機：從生態災難到永續創業
1. 美國模式：道德標本的商業化
概念： 發展出「道德標本製作」的商業模式，利用路殺等意外死亡的動物製作毛皮服飾（如「和平毛皮」品牌）或標本，強調「不為商品而殺生」的道德理念 。
挑戰：技術門檻高： 創業者需快速判斷屍體狀況，避免因腐敗導致皮毛脫落（行話稱「滑毛」）而失去商業價值 。
法規複雜： 需應對聯邦與各州不同的法律，例如某些州需要專業執照，而聯邦的《候鳥保護條約法》嚴格限制撿拾與利用多數鳥類屍體 。
文化脈絡： 源於深厚的狩獵傳統，法律側重於「管理」而非「全面禁止」野生動物資源的利用 。
2. 台灣模式：公民科學的非營利路線
途徑： 台灣未走向商業化，而是催生出國際知名的公民科學計畫—「台灣動物路死觀察網」（路殺社） 。
使命與成就：以改善道路設計、環境教育、珍愛生命及全民科學參與為願景，而非營利 。
透過公民上傳的數據，成功標示出石虎等動物的路殺熱點，促使政府增設生態廊道 。
最關鍵的貢獻是在2013年，利用庫存的鼬獾屍體檢驗出台灣特有的狂犬病病毒株，為國家防疫提供了關鍵資訊 。
法律限制： 《野生動物保育法》第16條明確規範，保育類動物及其產製品（含屍體）不得買賣或持有，其所有權屬於國家，民眾發現後有通報義務 。
3. 核心差異
在美國，路殺動物屍體可被視為具「商業價值」的商品 。
在台灣，則被視為具「科學與資訊價值」的公共財 。
第二部分：入侵種經濟學 — 與其奮戰，不如變現
1. 策略一：吃掉牠們！
日月潭魚虎： 將威脅本土魚種的頂級掠食者「魚虎」，開發成從生魚片到三杯料理的「魚虎全餐」，成為地方特色美食 。
金門藍孔雀： 為解決孔雀偷吃農作物問題，政府以每隻600元收購，催生了法式孔雀料理等商機，但也引發野生動物食安的疑慮 。
2. 策略二：廢物變黃金（循環經濟）
銀合歡： 將有「綠色癌症」之稱的入侵樹種，燒製成高品質的「銀炭」，開發成除濕包、手工皂等文創商品，或作為高檔家具的材料 。
小花蔓澤蘭： 將生長快速的藤蔓，透過蒸餾提煉出「醋液」，其成分被證實是有效的天然防蚊液，並已成功商品化 。
3. 商業化的困境：綠鬣蜥
問題： 綠鬣蜥因棄養而在台灣中南部大量繁殖，不僅破壞農業，更因其挖洞習性可能掏空堤防，威脅公共安全 。
瓶頸： 因其身上帶有寄生蟲與沙門氏菌，專家不建議食用，阻斷了最大宗的商業化途徑 。
小眾市場： 目前有工藝師利用其皮革，開發鑰匙圈、吊飾等利基型文創商品 。
第三部分與結論：道德消費與生態創業的未來
全球性的道德消費趨勢： 從美國的「和平毛皮」，到印度的「和平絲綢」（不殺害蠶蛹取絲）與「道德牛皮」（使用自然死亡的牛皮），全球都在尋求更友善的消費選擇 。
政府與民間的夥伴關係： 政府的角色可從「執行者」轉變為「孵化器」，為民間的解決方案創造有利環境，如銀合歡與小花蔓澤蘭的案例，公私協力模式展現了強大潛力 。
待解的倫理問題： 商業化過程中，需確保動物福利，並避免為領取獎金而私下繁殖入侵種的道德風險 。
消費者的力量： 民眾每一次購買由入侵種製成或強調道德來源的商品，都是在為這種永續經濟模式投票 。
生態創業,道德消費,公民科學,循環經濟,路殺社,台灣動物路死觀察網,道德標本,和平毛皮,野生動物保育法第16條,綠鬣蜥,魚虎,魚虎料理,銀合歡,銀炭,小花蔓澤蘭,小花蔓澤蘭防蚊液,金門孔雀,孔雀料理,把池塘的水全部抽光大作戰,和平絲綢,Ahimsa Silk,道德牛皮
逐字稿
EP93 路殺標本與外來種商機：從生態災難到永續創業
子昂：聽眾朋友大家好，歡迎收聽《格外農品格來聊》，我是子昂。
雅文：我是雅文。子昂，今天我們要聊的創業主題非常特別，它遊走在生命的終點與商業的起點之間，甚至可以說，是把生態的「負債」，轉變為社會的「資產」。
子昂：沒錯，我們將從美國公路上的動物亡魂，聊到台灣餐桌上的入侵物種，探索這些看似衝突，卻又充滿創意的「生態創業學」。
第一部分：路殺經濟學：從輪下亡魂到櫥窗珍品
雅文：首先，我們把場景拉到美國。當地有一種獨特的商業模式，稱之為「道德標本製作」。這不是傳統為了炫耀戰利品的狩獵標本，而是利用那些在路上意外死亡的動物。
子昂：「道德」這兩個字是關鍵。這些創業者強調，他們使用的動物都是自然或意外死亡，例如路殺，絕非為了製作商品而刻意獵殺。其中一位在波士頓的創業者Pam Paquin，她創立了名為「和平毛皮」（Peace Furs）品牌，專門向公路維護人員或捕獸者收購路殺的毛皮動物，製作成服飾。
雅文：這背後的理念，其實是一種生態循環。他們認為，美國每天有超過一百萬隻動物死於公路意外，與其讓這些生命白白浪費，不如賦予它們第二次生命，變成藝術品或教具。許多標本師還會將部分收入捐贈給保育組織，支持活體動物的照護計畫，形成一個正向循環。
子昂：不過，這門生意聽起來很有理念，但實際操作起來可沒那麼浪漫。想從事「路殺拾荒」是有很高技術門檻的。創業者必須在第一時間判斷屍體的狀況，是不是被撞得太嚴重？有沒有在柏油路上被太陽曝曬太久？因為一旦屍體開始腐敗，皮毛在鞣製過程中就會脫落，行話叫「滑毛」（slippage），那這具屍體就沒有商業價值了。
雅文：除了技術，更大的挑戰是法律。這門生意絕對不是你想做就能做，它背後有一套極其複雜的法律迷宮。
子昂：沒錯，而且美國的法規是聯邦、州法各自為政。例如在馬里蘭州，你想做標本生意，必須申請專門的執照，還要通過筆試。但在佛羅里達州，製作非保育類的野生動物標本，居然不需要特別許可。
雅文：還有一些州，像是蒙大拿州和奧勒岡州，他們有「路殺拾取許可證」。民眾可以合法地把路上撞死的鹿或麋鹿帶回家，但通常附帶條件，例如你必須在24小時內上網登記，而且要把動物的頭部繳回給州政府，讓他們檢測像「狂鹿症」這樣的疾病。
子昂：州法已經夠複雜了，聯邦法規更是天羅地網。最大的門檻是《候鳥保護條約法》。這條法律幾乎保護了所有美國本土的原生鳥類。這意味著，如果你在路上撿到一隻老鷹或貓頭鷹的屍體，是絕對不能私自製作成標本的，只有博物館或教育機構才有可能申請到許可。
雅文：這背後反映的是一種截然不同的文化脈絡。美國有深厚的狩獵傳統，民眾對於「利用」野生動物資源這件事並不陌生。「路殺經濟」可以說是這種文化的延伸，法律的重點在於「管理」而非「全面禁止」，目的是要區分合法的利用和非法的盜獵。
子昂：好，現在我們把鏡頭拉回台灣。面對同樣的路殺問題，台灣走出了一條完全不同的路。我們沒有發展出商業模式，卻誕生了一個享譽國際的公民科學計畫——「台灣動物路死觀察網」，也就是大家熟知的「路殺社」。
雅文：「路殺社」的誕生，本身就是一個意外。它是由農業部生物多樣性研究所的助理研究員林德恩博士在2011年發起的。他一開始只是想為自己的蛇類研究，收集一些路殺的資料，沒想到在臉書成立社團後，引發了民眾超乎想像的熱烈迴響。
子昂：「路殺社」的使命不是為了賺錢，而是有四個願景：第一，透過資料分析找出路殺熱點，進而改善道路設計；第二，推動環境教育；第三，培養大眾珍愛生命的態度；第四，促進全民科學的參與。民眾在路上看到死亡的動物，拍下照片、記錄GPS座標，然後上傳到資料庫。如果屍體完整且具有研究價值，還可以寄到生多所，成為珍貴的標本。
雅文：這個公民力量的匯集，產生了驚人的成果。許多路殺熱點，例如石虎頻繁出沒的路段，就是靠著路殺社的數據被標示出來，進而促使政府增設生態廊道、警告標誌。而「路殺社」最傳奇的一役，是在2013年，台灣爆發了消失50多年的狂犬病疫情。當時，林德恩博士將路殺社冰箱裡冰存多年的鼬獾屍體送驗，結果震驚了所有人：病毒是台灣特有的病毒株，而且在好幾年前的屍體中就已經存在。
子昂：這個發現完全扭轉了防疫方向，證明了公民科學不僅能做生態研究，更能成為國家防疫監測網中不可或缺的一環。
雅文：聽到這裡，大家可能會想，那台灣為什麼不能有「路殺標本」的生意呢？這就牽涉到我們最根本的法律高牆了。
子昂：沒錯，關鍵就在於台灣的《野生動物保育法》。這部法律的第16條明確規定，保育類野生動物及其「產製品」，也就是包括屍體、皮毛和標本，除非有其他法令規定，否則一律「不得買賣、陳列、展示、持有」等等。
雅文：法律上，一隻死在路上的保育類動物，屬於「無主之保育類野生動物產製品」，所有權是國家的。民眾發現後，法律義務是通報主管機關，而不是把它撿回家。如果你私自拿走，都可能觸法。
子昂：所以，台灣的法律通路是為「科學」而開，不是為「商業」而開。這也凸顯了台灣和美國模式最根本的哲學差異：在美國，一隻路殺動物的屍體可以被視為具有「商業價值」的商品；但在台灣，它被視為具有「資訊價值」和「科學價值」的公共財。
第二部分：入侵種經濟學：與其奮戰，不如變現
雅文：聊完了路殺，我們來談談另一個棘手的生態議題：外來入侵種。說到這個，日本有一個超紅的綜藝節目，給了我們很多啟發。
子昂：對，這個節目中文可以翻成「緊急求救！把池塘的水全部抽光大作戰」,主持人是搞笑藝人田村淳。節目內容就跟名字一樣直白：製作單位帶著大明星和專家，到日本各地的池塘、湖泊，用巨大的水泵把水抽乾，不知道大家有沒有印象，這個節目之前還有來台灣拍攝過，就抽乾了中興大學的中興湖來移除外來種，哈哈。
雅文：他們的主要目的，是在地毯式搜索中，把對生態有害的外來入侵種，像是兇猛的鱷龜、繁殖力超強的中國鱉給抓出來，同時把日本原生的魚蝦蟹給救回。這個節目用一種「寓教於樂」的方式，讓全國觀眾意識到外來種問題的嚴重性。
子昂：而這種「化問題為機會」的思維，在台灣也催生出許多非常有創意的商業模式。接下來，我們就來看看台灣的「入侵種經濟學」有哪些玩法。
雅文：第一種策略，也是最直覺的，就是：「吃掉牠們！」
子昂：代表案例之一，就是日月潭的「魚虎」。魚虎是來自東南亞的頂級掠食者，嚴重威脅本土魚類的生存。面對這個生態殺手，日月潭的漁民和餐廳業者，把它變成了地方特色美食。現在去日月潭，你可以吃到「魚虎全餐」，從生魚片、魚肉鬆、三杯魚虎，到魚虎丸湯，五花八門。甚至有飯店推出高檔的魚虎合菜套餐。
雅文：另一個「吃掉牠們」的案例，在金門。金門的野生「藍孔雀」其實是外來種，牠們會偷吃農作物，叫聲又很擾人。於是，金門縣政府鼓勵民眾移除，一隻還能換到600元的收購金。這也催生了「孔雀料理」。金門當地有法式餐廳，把孔雀肉開發成精緻的套餐。
子昂：不過，這個案例也帶出了一些爭議。雖然業者樂於推廣，但金門縣府官員也提醒，這些野生孔雀沒有經過檢疫，食用安全有疑慮，並不建議入菜。這顯示了在推動「吃掉入侵種」時，政策、商業和公共衛生之間需要更完善的協調。
雅文：第二種策略，如果不能吃，那就把它變成有價值的東西。這就是「廢物變黃金」的循環經濟模式。
子昂：這裡的代表，就是被稱為「綠色癌症」的「銀合歡」。它是一種侵略性極強的樹木，在恆春半島，入侵面積高達數千公頃。現在，有業者把它們送進高溫的炭窯，燒製成高品質的「銀炭」，開發成木炭盆景、除濕包、手工皂等文創商品。林務局甚至舉辦設計大賽，鼓勵設計師用銀合歡的木材來創作高檔家具。
雅文：另一個「綠癌」，是藤蔓類的「小花蔓澤蘭」。它有「一分鐘一英里」的稱號，生長速度快得嚇人。有研究團隊發現，將小花蔓澤蘭透過高溫蒸餾，可以提煉出「醋液」。這種醋液裡的成分，竟然是效果絕佳的天然防蚊液，特別對小黑蚊有效。現在，像是花蓮的「讚炭工坊」和「木酢達人」這些廠商，已經開發出一系列的商品。
子昂：不過，並不是每一種外來種都能這麼順利地被「商業化」。台灣目前最棘手的案例，就是「綠鬣蜥」。
雅文：綠鬣蜥的問題簡直是個完美風暴。牠們原本是熱門寵物，長大後體型巨大，很多人就直接棄養。台灣中南部的氣候非常適合牠們生存，又沒有天敵，族群數量爆炸性成長。牠們對農業的破壞非常嚴重，更危險的是，牠們喜歡在河堤邊挖洞築巢，可能掏空堤防，威脅公共安全。
子昂：那為什麼我們不能像吃魚虎一樣，把綠鬣蜥也吃掉呢？關鍵在於，專家非常不建議。因為爬蟲類身上常常帶有各種寄生蟲和沙門氏菌，處理不當會有很高的健康風險。這就直接堵死了最大宗的商業化途徑。
雅文：不過，還是有創業者在想辦法。現在市場上出現了小眾的利基市場，就是利用綠鬣蜥的皮，製作成皮革製品。有皮革工藝師把移除的綠鬣蜥皮鞣製後，做成鑰匙圈、吊飾等文創小物。這雖然規模很小，但也展現了「廢物變黃金」的創意思維。
第三部分：從印度到台灣：更多元的道德消費
子昂：雅文，剛剛我們聊的這些，不管是路殺標本還是入侵種利用，核心都是一種「道德選擇」。其實這種概念在世界各地都有，像我之前就買過一個由「繭菓子」代理的印度「道德牛皮」名片夾，也很有趣。
雅文：「道德牛皮」？這跟我們剛剛講的「和平毛皮」概念很像吧？
子昂：完全正確。這個概念源於印度的「Ahimsa」，也就是「不害」或「非暴力」的哲學。應用在產業上，就出現了「和平絲綢」（Peace Silk）或「不害絲綢」（Ahimsa Silk）。傳統絲綢製作，為了取得完整的蠶絲，會在蠶蛹羽化前就用蒸煮的方式殺死牠們。
雅文：但「和平絲綢」則是讓蠶蛾自然破繭而出後，再用牠們留下的、已經變成短纖維的蠶繭去紡紗。雖然成本更高、產量更少，但完整了「不傷害生命」的理念。
子昂：而「道德牛皮」也是一樣的道理，它指的是使用那些自然死亡、病死或意外死亡，而非為了皮革而被屠宰的牛隻的皮革。這讓我們看到，從台灣的「路殺社」、美國的「和平毛皮」，到印度的「和平絲綢」，全世界都有一群人，在努力尋找一種更友善、更符合道德的消費方式。
結論：生態創業的未來
雅文：今天我們從路邊的死亡，聊到餐桌上的新生；從生態的災難，聊到創業的契機。無論是路殺還是入侵種，它們其實都反映了同一個根本問題：人類的活動，正在深刻地改變自然世界。
子昂：但今天討論的這些商業模式，代表了一種思維上的轉變。它們不再把生態問題單純看作是需要政府花錢解決的「成本」，而是把它們視為一種可以激發創新、創造永續經濟的「資源」。
雅文：當然，我們也要強調，這不是萬能解藥。綠鬣蜥的案例就告訴我們，光靠市場力量往往不夠。而美國路殺標本的案例也顯示，不是所有的創意都能跨越文化和法律的鴻溝。
子昂：隨著這些生態創業模式的發展，我們也必須思考幾個關鍵問題。第一，是商業化之後的倫理。我們要如何確保，在移除入侵種的過程中，動物福利仍然被重視？ 又要如何避免出現有人為了領取獎金，反而私下繁殖入侵種的道德風險？
雅文：第二，是政府的角色。政府應該扮演什麼角色？是親自下場當主要的「除蟲大隊」？還是像一個「孵化器」，為民間的解決方案創造有利的環境？從銀合歡和小花蔓澤蘭的案例來看，政府與民間企業的夥伴關係，似乎是一個非常強大的模式。
子昂：歸根究柢，我們今天談到的這些創業家，都是「重新想像」的大師。他們看著一具動物屍體、一株入侵藤蔓，看到的不是絕望的問題，而是無限的潛力。
雅文：而這不只是創業家的事，也跟我們每一個人有關。當我們選擇購買一個用入侵種材料製成的產品，或是一個強調「道德來源」的商品時，我們就是在為這種新型態的經濟投下一票。
子昂：感謝您收聽這一集的《格外農品格來聊》。如果您對今天的話題有任何想法，歡迎到我們的社群平台留言分享。
雅文：我們下次見！
子昂：掰掰！
