【媒體報導】大愛電視台–蔬果生活誌專訪! 了解更多
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【合作店家】品茗、品人、品生活─耕讀園&綠飄香自然茶飲

格外農品

位於台南市安平區中華西路與永華路交叉口,碩大的招牌以人工草皮和幾何線條交織而成,品牌名《綠飄香自然茶飲》靜靜躺在草皮上。

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營養標示:食品的戰力分析表

格外農品

身為食品業者,我們經常被甫踏入食品行業的同業問:「營養標示怎麼算?」。營養標示就像是食品的戰力分析表,不僅讓嚴謹控管營養攝入(例如:熱量、糖、鈉)的消費者有個明確的選擇依據,也可以讓宣稱額外添加營養素的業者,有個表現戰力升級的機會!但你知道,營養成分是如何被計算出來的嗎?

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【媒體專訪】講客廣播電台:理財按精喔

格外農品

許儷齡是我們2016年底在台北中正紀念堂參與市集活動時,主持舞台講座時段的主持人,當時格外農品也受邀上台分享一小段安心農業,訪問時間雖然只有短短20分鐘,但可以充分感受到主持人做足事前功課,訪問過程流暢專業,後來還特地到攤位來購買產品以示支持。

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殘留農藥的檢驗品項增加:從311到373

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你知道嗎?農藥殘留的檢驗品項,自2018年1月1日開始,從311項新增到373項。

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為什麼格外農品要辦講座?

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格外農品自創立以來,演講一直是我們傳遞理念很重要的方式。

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食品標籤的推理課【7】:有效日期有ㄒㄧㄠˊ問!

格外農品

購買食品時,看有效日期幾乎是人人都會做的事,特別是短效期的商品,例如鮮奶、布丁或是生鮮食品。但你知道嗎?食安法針對日期該怎麼印刷、印在哪裡、如何呈現其實都有規範喔!

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格外品教我們的事

格外農品

在追求多元發展的社會,蔬果也要從框架裡釋放。 賣相不佳但品質良好的格外品,在安全用藥標章的把關下,透過最自然的加工法,重生。

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產地故事:農三代臨危接手,從全軍覆沒到滿山豐收

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台南玉井是享負盛名的「芒果之鄉」,產量高居全國之冠。郭正治是第三代的青年農民,從爺爺時代開始,家族就在玉井與芒果結下深厚情緣。

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產地故事:草莓住高樓,下雨我不愁

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七年級生的謝富羽,不是草莓族,而是曾榮獲百大青農的草莓農。

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產地故事:泥岩惡地無在驚,好山好水好木瓜

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阮麟豪是台南市大內區果樹第32班產銷班的班長,原本在南科工作的他,七年前(2009年)考量在家鄉種植木瓜的父親年事已高,決定辭掉工作回到大內,再找幾位年輕的農人組成第32班,同樣以種植木瓜為主。

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產地故事:入秋後的大凍山背陽坡,日夜溫差孕育酸甜滋味

格外農品

不說你不知道,身材精壯笑容憨厚的侯春南大哥,今年已經過了耳順之年,種椪柑的時間更長達四十年之久。

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產地故事:門外漢變專業農民,我種出冠軍紅龍果

格外農品

酷酷的笑容培育出 2014 全國火龍果品質評鑑的紅肉組冠軍,這是台南新農人代表之一的「王董仔」。

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產地故事:如果用黑鮪魚比喻鳳梨,我種的就是TORO

格外農品

美麗的鳳梨田裡,蝴蝶蜻蜓飛舞,田間參雜各式花草,這裡是屏東縣高樹鄉銀獅農莊的田地,由於位於水源保護區上,對農藥及肥料的使用上本來就相對嚴格,加上種植者洪華進大哥堅持用植物性胺基酸、海藻精..等等的天然肥料,陸續取得吉園圃、產銷履歷等認證,每次採收前還會送中興大學做310項農藥殘留檢驗確認安全無虞。

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創投,是「天使」還是「魔鬼」?

格外農品-林雅文

「格外農品」會創立其實是一個意外。 我們是一群關心社會議題的年輕人,原本希望在高雄開一間公平貿易咖啡店,因此北上與《生態綠》(註)創辦人余宛如、徐文彥見面洽談。

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小農vs.大農 台灣農業的未來?

格外農品-游子昂

過去的土地政策,導致台灣的農地零碎化,從此不可避免的走向以小農經濟為主的路線。農民為了在有限的種植面積裡提高收益,通常會選擇透過講故事、重包裝…等方式,來提升附加價值。

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三要點!看懂食品檢驗報告

格外農品

當我們對於食品安全的重視愈高,檢驗報告就很有可能成為消費者在選擇同性質商品時,最後下手購買的依據。但是你真的會仔細看檢驗報告嗎?或者我們都落入看見商家張貼檢驗報告就放心購買的圈套?

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學看標籤挑安心果醬

格外農品

《格外農品》與大家分享,果醬標籤該怎麼看,看懂了,就能從百百款的果醬中,挑到安心果醬喔!

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食品標籤的推理課【6】:你聽過基因改造嗎?

格外農品

儘管目前仍無明確證據證實基改作物對人體的健康造成傷害,但在生態、道德、和素食的認定上已有許多爭議,目前台灣已核准玉米、黃豆、棉花、油菜、甜菜等五項基改作物進口,但仍未准許在地種植。

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食品標籤的推理課【5】:原料不等於原產地?

格外農品

在第一篇推理課有提過,「原產地」為食品標籤必須標示的項目,但假若原料非進口,並且可以透過製造廠地址讓消費者知道該產品是台灣製造,就可以不用特別標示「原產地」。如果原料是由國外進口,則需根據以下法規來進行標示。

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食品標籤的推理課【4】:不標示不等於沒有?

格外農品

食品標籤沒說出口的訊息,不只隱藏在營養標示表裡面,還可能隱藏在成分裡喔!

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