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《格外農品》成為社會企業平台聯盟新成員:厚實能力,厚就是好

格外農品於2019年9月成為社會企業自律平台的新成員,社會企業自律平台是台灣社會企業(公益團體)唯一的公信第三方的平台,此次榮獲該聯盟的肯定,對格外農品的而言,是極大的肯定與鼓勵!

社會企業自律平台於2017年8月正式開始收受申請,收件標準著重於該單位的社會目的、具體做法,且須至少有一項社會影響力目標,而收入來源須有50%是透過商業模式在市場機制中自給自足。

社會企業與一般企業最大不同的目標,是以「解決社會問題」為主要目的,並兼具公益、創新及獲利,藉由發揮其所長、影響眾人,為社會帶來正向改變。

格外農品創立於2015年,致力於減少食物浪費,因蔬果在產地收成後通常會經過分級,約有10-15%因為規格不符、賣相不佳等原因,即便品質無虞也會被歸於「格外品」而無法進入市場,更未被善加利用。

因此格外農品優先與取得「產銷履歷驗證」的農友合作,採購嚴謹分級制度下的格外品,包含過大過小、賣相不佳但品質無虞、或者生產過剩造成產銷失衡等安全水果,並與食品廠技術合作,加工轉換成果茶醬,以改善食物浪費。因應多樣目標客群,產品線包括一般消費者的瓶裝果茶醬及餐飲業者的營業用原料、並因應企業客戶需求而定的客製化禮盒等。

格外農品專注開發厚實原物料需求,規模化採購更能有效減輕友善耕作農民對於格外品的困擾。落實支持專業農民專心耕作生產,格外農品負責農產加工品製作與銷售,期待與土地、農民、消費者共生共好。

關於減少食物浪費,格外農品化行動為產品,化信念為演講。持續推廣食農教育的目標,創立至今演講場次已超過150多場,題目包含食品安全、台灣農業、食物浪費、創業歷程、果醬料理。

照片來源:台灣社會企業自律聯盟

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