2017年3月12日
大家有聽過書屋花甲嗎?
書屋花甲是跟家樂福基金會合作的續食餐廳,充分再利用即將被浪費的食材做甜點,提供社區居民與長者一天重要的飲食來源。
昨天格外團隊悄悄走了一趟,這是個在熱鬧的南機場夜市中很悠閒的地方;稍微跟書屋花甲工作人員聊了一下之後知道,原來每天四點半即期食材會送過來,來源主要是家樂福,需要的人可以排隊取用,但為了資源有效分配,每人取用數量會有限制。
除了格外農品之外,國內關注食物浪費議題也不少,不過大多是以議題倡議為主,書屋花甲是其中真正能夠付諸實行並具有影響力的。
很高興看到一樣理念的團隊,一起加油吧!!!