2015年9月4日 ·
格外農品為了不使用人工添加物,每種果醬都會用檸檬汁透過靜置逼出天然果膠。
因為近期檸檬售價不斷下滑讓人憂心,格外農品下午到屏東九如拜訪檸檬汁的來源合作社,合作社的老闆從事檸檬產業三十多年,為了要讓社員有更好的收益,五年前他就帶領社員取得吉園圃與產銷履歷,但事實證明,農民辛苦的付出並沒有得到相對應的報酬,盤商或農會收購時,有吉園圃與產銷履歷的檸檬跟一般的價格一樣。
其實,不只是檸檬,格外農品拜訪各種水果農民之後發現,這樣的問題比想像嚴重,民眾在市場上買不到吉園圃水果,吉園圃果農也無法取得好價格。格外農品能做的不多,我們只能優先採購吉園圃、產銷履歷與有檢驗報告的農產品,並且以高於市場的收購價讓努力的農民得到合理的報酬,也為消費者把關。