創業歷程
《格外農品標籤2.0》
2016年3月31日 · 《格外農品標籤2.0》 雖然鳳梨果醬還沒上市(大家再忍忍阿)，但是格外團隊迫不急待想跟大家分享新改版的標籤設計。 這次的標籤2.0，除了把資訊整合更方便閱讀之外，另外增加了糖度標示，以及在標籤上特別設計了"開瓶日"的區域，讓消費者可以自行用簽字筆註明開瓶日期，方便推算開瓶後兩個月的保存期限，更能確保食的安全。 這些都是到日本考察之後，格外團隊認為可以借鏡的；一旦從製造者的角度切換到使用者，就能更貼近使用者的需求，這是我們從日本廠商身上學習到的(感謝日本)~ 從減糖口味、
各位觀眾，讓大家久等了，萬眾期待的鳳梨來囉!!!!(拍手)
2016年3月28日 各位觀眾，讓大家久等了，萬眾期待的鳳梨來囉!!!!(拍手) 這禮拜格外團隊就會進工廠製作今年度第一批的鳳梨果醬了!!! 銀獅農莊位於高樹水源保護區，所種植的鳳梨同時有產銷履歷及吉園圃雙認證，並且會再次送驗確認農藥殘留合乎標準，是非常用心的農民喔!!! 順帶也跟大家分享一件小事，在創業的初期，曾經有前輩告訴我們，跟農民直接採購農產品，貨運會是不小的問題；確實跟貨運公司配合，在送達時間與費用上並不那麼友善，但創業初期也不可能配置車輛自己載運，格外團隊為這件事煩惱了很久(抓頭)，
格外團隊觀摩2016日本東京食品展(FOODEX JAPAN 2016)，到今天才有時間稍稍整理心得
2016年3月18日 · 格外團隊觀摩2016日本東京食品展(FOODEX JAPAN 2016)，到今天才有時間稍稍整理心得： 簡要的來說，日本的果醬以寒帶水果為主，柚子、蘋果、柑橘...等，食品廠製作的果醬大多免不了添加果膠、色素...等添加物，僅有兩家無添加物果醬則是來自農場生產製作，品項單一、數量與價格也較難普及。 至於為了補足日本的需求，其他進口的果醬大多是熱帶水果為主，例如鳳梨、芒果...等等，而這些則不可避免地全數都含有添加物。 同時，展場上不乏近期國際上流行的"砂糖無添加"果醬，
經歷這個事件，增加格外團隊的應變能力，也讓我們更加確定什麼才是最重要的事
2016年3月15日 · 格外農品為了要使產品符合衛生條件、製程可追溯、品質穩定的標準，因此委由通過HACCP及ISO22000標準認證之製造廠生產；由於是工廠生產，一旦產線開啟，就必須要有相當的生產量，才能達到經濟規模。 然而，近期因為連日降雨，導致草莓產量不如預期，與農民約定好的數量最後只送來2/3，低於工廠生產的基本規模，格外團隊只好忍痛放棄這個產季的草莓，並緊急轉交給友好的食品業者使用，還有剩餘的部分則分贈四個兒童社福機構。 在創業的過程裡，總是會有突如其來的各種狀況發生，這個時候我們選
格外團隊正在觀摩東京食品展
2016年3月9日 在幕張メッセ (Makuhari Messe) · 日本成田市 · 格外團隊正在觀摩東京食品展，現場共分為十個展區，超過3400個展位，是世界三大食品展之一；格外團隊現在眼花撩亂、試吃滿腹，稍事休息中(狀態顯示：鐵腿ing…)
主婦聯盟基金會南部辦公室【腹朋小食光Foodporn Time】活動，格外農品應邀負責其中一場講座
2016年3月6日 各位好朋友，跟大家分享3月份格外農品的另一場活動。 主婦聯盟基金會南部辦公室將舉辦一系列【腹朋小食光Foodporn Time】活動，格外農品應邀負責其中一場講座，跟大家分享如何正確閱讀食品標籤、格外品的相關知識，最後還會跟大家一起動手實作，將格外品做成一道道好吃的餐點唷~ 這場講座主要對象是以學生為主，非常歡迎同學們踴躍報名喔~ 主題：【格外好料理】 -如何讀懂食品標籤 -醬子好好吃 -醜蔬果大變身 時間：3/26(六)14:00-16:00 地點： 打狗文史再興會社 ‣
《產地訪視-大內木瓜》
2016年3月4日 《產地訪視-大內木瓜》 有人因為木瓜臭而不敢吃木瓜的嗎？ 在台南大內區舊稱烏頭的區域，因為位於曾文溪上游水質保護區內，鄰近無汙染源，當地農民還會自行挖掘池塘，水質清澈，倒映出當地如同月世界的惡土地形，呈現一種特殊的景致。 也就是因為烏頭區域內特有的白堊土地形，富含礦物質，種植出來的木瓜沒有木瓜特有的臭青味，只有清香與細緻的甜味，而且果肉也更加Q彈。 木瓜園主人第32產銷班班長阮麟豪架設網室及自動化噴霧灑水系統，同時取得產銷履歷認證，更因為沒有木瓜臭，味道細緻鮮甜，在市場上供不
《產地訪視-阿蓮草莓》
2016年3月2日 《產地訪視-阿蓮草莓》 大家喜歡草莓嗎？ 曾經有不少人問過格外農品會不會推出草莓果醬，但格外團隊針對農藥殘留風險較高(註1)的水果，例如水蜜桃、蘋果、草莓...等，在選擇上是盡量避免的。 不過這也許是先入為主的觀念了，最近偶然發現，居然有吉園圃與產銷履歷雙認證的草莓存在。 格外團隊立刻聯絡農民黃大哥前往拜訪，一到草莓園，看到沿著防鳥網的四周，有一圈隔離帶，種植了玉米等作物吸引害蟲，減少草莓受蟲害的影響；第二招再以誘捕器沿著隔離帶內圈裝設，捕捉害蟲；第三招使用生物防治方法，引進
台灣國際兒童影展 Taiwan Int'l Children’s Film Festival x 格外農品
2016年2月23日 小朋友們~格外農品來囉!!! 台灣國際兒童影展 Taiwan Int'l Children’s Film Festival 是台灣唯一，也是亞洲規模最大的兒童影展，從2004年開辦以來，讓台灣的兒童有機會看見世界各國最新的影視作品，在多元文化的激盪裡，擴大國際視野。 格外團隊一直很喜翻小朋友們(來~咕嘰咕嘰~)，這次應主辦單位公視的邀請，成為活動協力，特別準備了100%無添加物的紅龍果果醬要給好孩子們喔(好耶)~ ..............................
格外農品員工NO.00001號實習生正式畢業了!!!!
2016年2月19日 · 今天，2/19，格外農品員工NO.00001號實習生正式畢業了!!!! 這一個月來，NO.00001協助我們處理了很多積欠的工作事項，真的很慶幸有這樣優秀的小幫手!!! 更重要的是，透過與實習生互動的過程，我們學習如何當一個好雇主，彈性工時、準時下班、友善的工作環境......，帶著同學去拜訪產地、通路、聽講座進修......，在短短一個月裡，希望讓實習生學習到，那些現在我們覺得，如果當初就知道該有多好的事情。 接下來，格外團隊還會開放學期中與暑期的實習名額，同學們請密
《產地訪視-大社紅心芭樂》
2016年2月17日 · 《產地訪視-大社紅心芭樂》 今天格外團隊拜訪曾獲得全國20大優秀果樹產銷班的大社區果樹第七產銷班，何班長跟我們分享目前產銷班已擁有吉園圃與產銷履歷認證，採用有機肥料與環保署、農糧署的推薦用藥，並接受不定期抽驗。 其中班員黃大哥田間管理良好，為產銷班紅心芭樂產量最高的農民，種植面積共一甲多，果園保留原先種絲瓜時的網架，颱風季可以拉起圍網減少損害，是台灣少數有此項設備的芭樂農民。 然而，即便是田間管理這麼用心的農民，難免還是會存在格外品，特別在每年的中秋前後，紅心芭樂容易出
大家吃完的果醬瓶都怎麼處理呢？
2016年2月18日 大家吃完的果醬瓶都怎麼處理呢？有沒有什麼再利用的好點子呢？ 在這裡也藉機會跟大家說明，有許多朋友詢問可不可以回收果醬瓶給格外農品回填使用？ 其實，格外農品一直在思考如何降低環境的負荷，所採用的果醬瓶也是由50%以上的回收玻璃煉製而成。不過在回收回填的部分，格外農品與配合的工廠，目前還沒有洗瓶與雷射檢測設備，無法100%確保回收玻璃瓶沒有破損、裂痕...等風險，身為食品業者，環保很重要，但消費者的安全才是第一，考量到消費者食用的安全性，因此無法回收果醬瓶再回填喔!!! 不過沒
感謝外貿協會寄來東京國際食品展的門票~
2016年2月15日 開工開工，感謝外貿協會寄來東京國際食品展的門票~ 格外農品要前進日本囉!!! 我們一直希望能夠在包裝與行銷上持續進步，才能匹配農民的優質農產品。 因此，格外團隊在3/8~3/11，將前進東京國際食品展，考察日本以及國際同業，希望回來能有滿滿的收穫阿!!!(握拳)
格外農品第一次跨過濁水溪，也是第一次進駐博物館
2016年2月3日 過年前一週，格外農品持續全速前進，也持續的慢慢有進展。在年前又增加了一個深具意義的新通路，這是格外農品第一次跨過濁水溪，也是第一次進駐博物館；通路不但提供夠大夠明顯的位置，還主動提供各式擺設搭配陳列，都是希望能夠讓更多人注意到台灣優質的農產品。 過年期間，如果有機會到三義木雕博物館，不妨到 石木泥 走走，感謝他們支持台灣農業的用心。 門市資訊： 苗栗三義木雕博物館 木藝文創紀念商店 石木泥 苗栗縣三義鄉廣聲新城88號B1
除夕菜色大魚大肉大菜滿桌，是不是缺一道健康的蔬果沙拉呢？
2016年2月7日 · 除夕菜色大魚大肉大菜滿桌，是不是缺一道健康的蔬果沙拉呢？ 格外農品的紅龍果果醬非常適合調製紅龍果油醋醬，做法非常簡單，冷壓初榨橄欖油、紅龍果果醬、紅酒醋，以3：3：1的比例調製，再加上一小匙海鹽增加風味，就可以呈現出酸甜鹹的多層次口感，加上蔬果本身的自然甜脆，健康、開胃又色彩繽紛。 新的一年就從均衡飲食開始吧!!!!(好喔好喔)
格外猴祝福大家猴年，格外好~~
2016年2月1日 · 格外農品在過去一年裡受到無數人的幫助，不論是農民、購買果醬的朋友、業界的先進...等，都是格外農品的貴人，陪伴我們度過了許多的困難與挑戰。 格外團隊僅以一張小小的卡片表達誠摯感謝的心意，我們將陸續寄出紙本與電子賀卡，希望未來能繼續有您的陪伴。 各位觀眾，不囉嗦，為您隆重介紹：格●外●猴!!!!! 格外猴祝福大家猴年，格外好~~
格外團隊今天在寒流細雨裡來到美濃，參加兩天一夜的農地與農村發展研討會
2016年1月23日 寒流來襲大家都有好好保暖嗎？ 格外團隊今天在寒流細雨裡來到美濃，參加兩天一夜的農地與農村發展研討會。 格外農品創業的初衷就是希望能夠讓台灣優質農產品被更多人知道，但令人無奈的現況是，在經濟發展掛帥與盤根錯結的政治角力面前，農地與農民常常成為被犧牲的對象。農民朋友是格外農品最重要的夥伴，我們對這樣的困境感同身受，希望能夠更瞭解農地與農村發展在台灣遭遇的困境，透過釐清問題理解未來可能解套的方法。 格外團隊超級認真上課中，但是天氣真的好冷啊(搓手)
找了好久，原來完美的緩衝材就是水果套袋阿
2016年1月21日 最近通路陸續補貨中，大概是因為接近年節送禮的時間吧!!! 不過這張照片的亮點是在果醬的包裝袋上。 一直以來，我們都很擔心玻璃瓶寄送的安全性，即便是貼上了"易碎品"貼紙，也無法百分之百確保阿(搞操煩?!) 找了好久，原來完美的緩衝材就是水果套袋阿，除了安全性提升之外，美觀度也大加分，此外，格外農品果醬的水果含量在70%以上，跟水果套袋的印象也相當的契合，根本就是天生一對阿!! 至於環保的問題，我們建議大家收到之後可以保留使用，可以用來做易碎物品的包裝；如果達到一定的數量，網路
格外農品 員工編號 NO.00001正式誕生了ㄚㄚㄚㄚㄚ!!!
2016年1月18日 · 經過一個禮拜連續的面談與溝通，今天，中山大學的寒假實習生開始到格外農品報到囉!!!! 這就好比阿姆斯壯登陸月球一樣，是格外農品歷史性的一刻。 狂賀!!格外農品 員工編號 NO.00001正式誕生了ㄚㄚㄚㄚㄚ!!! 有好多積欠的工作事項跟計劃等待完成，希望不要嚇跑同學阿(雙手合十)~ P.S:太好了，終於有人推我們去曬太陽了(推眼鏡)