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EP91 大罷免時代求生指南：店家該亮出政治傾向嗎？
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精華重點： 一、店家表態面臨的三層風險光譜 社群風險：此為最表層的網路輿論壓力 。例如，路易莎咖啡埔里門市試圖保持中立，貼出「謝絕所有黨派政治活動」的公告，卻因支持方認為罷免是「公民活動」而非黨派活動，引發爭議，凸顯在高度政治化的社會中，「中立」的空間正被壓縮 。 商業風險：當社群風險升級，會直接衝擊商業利益 。例如，永康街的「深深永康制作所」因貼出「不同意罷免」的文宣，其 Google Map 頁面立即遭到大量一星負評攻擊，直接傷害店家聲譽與潛在客源 。 政治風險：這是最讓經營者忌憚的深層風險
EP90 解碼ESG報告書！我們如何用「狙擊手策略」為中小微企業找到無限商機？Feat.社團法人台灣食農創生發展協會
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精華重點： 一、節目介紹與核心主題 《格外農品格來聊》本次節目為特別企劃，由主持人子昂（格外農品執行長、台灣食農創生發展協會理事長）和雅文共同主持，討論商業主題 。 核心主題是如何從上市櫃公司的ESG報告書中，為在地中小企業和小農找到合作機會與商機，並將此策略稱為「解碼ESG報告書！我們如何用『狙擊手策略』為中小微企業找到無限商機？」 。 節目將分享協會實戰策略，包含如何精準挑選客戶和低成本維繫關係的方法 。 二、協會的初心與ESG藍海 台灣食農創生發展協會的理念是「農為國本，培力賦能」，旨在為
EP89 風雨過後，我們牽手再起：丹娜絲風災農友求生全指南
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精華重點： 第一部分：風災前的防範措施 為降低颱風帶來的損失，事前的準備至關重要 。 硬體設施：加固溫網室、拉緊壓網線，並確保排水系統通暢 。同時，應將肥料、農藥及抽水馬達等重要資材移至安全處所 。作物管理： 果樹：以支柱加強支撐，並適度修剪以減少受風面積 。 蔬菜瓜果：對於已成熟的作物應盡速搶收 。 水稻：可加深田間水位，以減少稻株搖擺倒伏 。 風險管理：考慮投保農業保險，部分保單在氣象數據達標後可直接理賠，無需繁瑣的勘災程序 。 第二部分：風災後的復原與補助申請 風災過後的行動，是與時間賽跑
EP88 老闆就是招牌！你的「人設」怎麼幫品牌加分？
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EP88 老闆就是招牌！你的「人設」怎麼幫品牌加分？ 精華重點： 1. 什麼是創業者人設？ 創業者人設是品牌創辦人向大眾展現的形象、特質與價值觀，並且需要與品牌精神相符 。這不僅僅是言辭，更重要的是實際的行動與給人的整體感覺 。例如，「格外農品」的創辦人會被外界觀察是否在生活中真正實踐環保與永續，像是自備環保餐具等，以證明品牌精神的真實性 。 2. 創辦人與品牌的緊密關係 創業初期密不可分：在創業初期，創辦人幾乎等同於公司，兩者是百分之百綁定的 。品牌的溫度與深度，往往來自於創辦人的夢想、熱情與
EP87 酷澎時薪 720 背後的弦外之音：從高薪看惡意同業競爭與產業生態
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精華重點： 一、 酷澎720元時薪現象解析 事件背景：電商酷澎為應對618購物節的龐大人力需求，開出臨時工晚班最高時薪720元的優渥條件，是台灣基本時薪190元的近4倍。 市場反應：高薪成功吸引大量民眾應徵，甚至有人特地請假、長途通勤前往工作。 儘管工作內容辛苦，如搬運重物、酷熱、身體痠痛，但高薪讓工作者覺得非常值得。 行銷效益：此策略為酷澎帶來了巨大的正面曝光，不僅引發網路熱議，更成為熱搜關鍵字，達到了極佳的行銷效果。 可能動機：節目分析，這種高薪可能是企業應對特定節慶的短期策略，或為了在特定
EP87 酷澎時薪 720 背後的弦外之音：從高薪看惡意同業競爭與產業生態
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精華重點： 一、 酷澎720元時薪現象解析 事件背景：電商酷澎為應對618購物節的龐大人力需求，開出臨時工晚班最高時薪720元的優渥條件，是台灣基本時薪190元的近4倍。 市場反應：高薪成功吸引大量民眾應徵，甚至有人特地請假、長途通勤前往工作。 儘管工作內容辛苦，如搬運重物、酷熱、身體痠痛，但高薪讓工作者覺得非常值得。 行銷效益：此策略為酷澎帶來了巨大的正面曝光，不僅引發網路熱議，更成為熱搜關鍵字，達到了極佳的行銷效果。 可能動機：節目分析，這種高薪可能是企業應對特定節慶的短期策略，或為了在特定
EP86 創業者的心理韌性與自我照顧：在高壓下如何保持身心健康，持續前行？
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精華重點： 一、創業壓力：辨識與心態調整 壓力來源轉變：從上班族到創業者，最大的不同在於所有風險都需自己承擔，沒有上下班之分，責任無限延伸，且隨時可能面對失敗的恐懼 。 常見感受：創業者常有「不確定感」和「孤獨感」，因為決策多為一人，身邊朋友難以理解處境.。 壓力警訊：焦慮、失眠、食慾不振或暴飲暴食、對原有興趣失去熱情，都可能是身體發出的警訊，承認這些感受是自我照顧的第一步 。 二、身體是革命的本錢：運動與身體調適 運動重要性：運動能釋放壓力、改善睡眠、提升專注力與精力 。建議將運動納入「必排行
EP85 創業社交進階攻略與踩雷經驗談：如何選擇真正有價值的社交場合？如何建立有深度且互利的合作關係？
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精華重點： 一、創業活動踩雷經驗談 場面大但空洞的活動： 講者內容無法應用，或流於表面。 推銷意味濃厚： 活動淪為產品或課程的推銷場合，如同直銷大會。 主持人不控時： 無限制的自我介紹，導致活動無法進入主題。 參與者水準參差不齊： 難以找到對頻的交流對象。 活動時間安排不佳： 交流時間過短，無法深入認識人。 會後無後續連結： 活動結束後沒有建立持續的關係或資源。 親身經歷的「時間黑洞」： 參與小型交流會，因主持人未控時，導致每個人無限制的自我介紹，耗費大量時間卻未進入主題。 不實訊息的邀約： 曾
EP84 創業後朋友圈大洗牌？從話題到社交活動的改變全解析
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精華重點： 一、創業後朋友圈的洗牌與改變 時間與精力分配的影響：創業後時間與精力主要投入事業，與「純玩樂型」朋友的聯繫減少 。 新朋友圈的形成：會開始認識更多同為創業者或對事業有熱情的人，例如透過創業活動結識的夥伴 。 價值觀與生活重心的轉變：創業後話題可能從「週末去哪玩」轉變為「怎麼找投資」或「怎麼提升工作效率」，可能與老朋友產生不對頻現象 。 身份轉變帶來的對話差異：從受雇者轉變為經營者，聊到用人策略或創業甘苦談時，容易出現「雞同鴨講」的情況 。 社交場合的選擇：有些創業者會選擇多參加創業論
EP83 如何從虛胖到精實：企業固定支出轉變動支出的實務攻略
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精華重點 1.何謂固定支出與變動支出： 固定支出：不隨業務量變動，每月固定發生的費用，例如辦公室租金、員工底薪、水電費等。 變動支出：與業務量直接相關，隨業務量增減而變動的費用，例如原料成本、運費、按訂單支付的佣金等 。 2.為何疫後企業更需轉變： 疫情提高了市場不確定性，固定支出成為沉重負擔，影響現金流 。 將成本變動化可使成本與收入更匹配，提高靈活性並降低風險 。 3.實務操作策略： 租賃代替購買： 將購買昂貴設備並支付固定維修費，轉為租賃並按使用量付費（例如：IT伺服器改用雲端服務按流量計
《格外農品格來聊》EP82 台灣地方創生怎麼走？日本十年經驗的成功與挑戰啟示
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精華重點： 1.什麼是地方創生？ 簡單來說，就是讓鄉村或二三線城市重新充滿活力，解決人口老化、青年外流、經濟衰退等問題 。 2.日本經驗： 日本從2014年開始推動地方創生，有些地方成功翻身，例如岐阜縣高山市發展觀光，宮城縣田代島變成「貓島」。 但也有些地方亂花錢，計畫執行不力，例如花大錢蓋烏賊雕像，或補助款被拿去買公務車。 主要問題包括中央給錢但地方沒規劃、地方議會老化、以及缺乏在地特色。 3.台灣現況： 台灣從2019年開始推動地方創生，但很多人對這個詞彙還很模糊。 台灣和日本的地理條件不同
《格外農品格來聊》EP81 市集展攤是好生意嗎？從格外農品擺攤經驗談如何挑對市集賺錢
精華重點： 1.市集擺攤的商機與挑戰 市集成為熱門的創業起點，成本不高，能實現創業夢想，還能滿足消費者對獨特產品的需求。 市集類型多樣，包括文創市集、農民市集、公部門市集、企業園遊會等 。 不同市集有不同的客群和特性，例如文創市集吸引年輕人，農民市集客群穩定，企業園遊會消費力強。 擺攤者需要仔細評估市集的選擇，包括人潮、客群、報名門檻、主題等，並精算成本，才能提高賺錢的機會。 2.市集擺攤的成功策略 挑選市集：選擇人潮多、買氣旺、主題符合產品定位的市集。 成本計算：詳細計算攤位費、交通費、人事費
《格外農品格來聊》EP80 創業10年了，聊聊那些年我們卡到陰的創業鬼故事
精華重點： 1.格外農品創業10周年：2015年4月21日開始籌備，正式邁入第十年 。 2.主題：創業過程中遇到的各種「創業鬼故事」 。 3.創業鬼故事舉例：果醬代工廠、草莓農民、前處理廠問題等 。 4.創業「驅鬼術」三招 ： 積極查證：合作對象、員工等都要仔細查證背景資料。 無欲則剛：不貪心，避免被誘惑。 相信直覺：對覺得可疑的人事物保持警覺。 聽眾互動：邀請聽眾分享自己的「創業鬼故事」，將選出最特別的故事贈送果醬 。 創業鬼故事,創業10年,創業經驗,創業挑戰,果醬代工廠,農民合作,創業查證
《格外農品格來聊》EP79 關稅衝擊下台灣農漁業的挑戰與應對
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精華重點： 1.背景： 美國因與台灣的貿易逆差（2024年台灣賣給美國1163億美元商品，但只買了424億美元）對台灣施加關稅壓力 。 美國宣布對台灣課徵32%的對等關稅，後降至10%，並給予90天談判期 。 美國希望台灣減少對美農漁產品出口，並增加購買美國商品，包括農產品 。 其他國家如日本、韓國、越南也面臨增加購買美國農產品的壓力，加劇市場競爭 。 2.主要挑戰： 關稅增加導致台灣農漁產品價格上漲，降低競爭力 。 台灣主要農漁產品如蝴蝶蘭、毛豆、吳郭魚受到影響 。 美國農產品如稻米、小麥、玉
《格外農品格來聊》EP78 從財務槓桿來談創業的風險管理
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精華重點： 1.財務槓桿的雙面刃**：財務槓桿是借錢來放大收益的工具，用得好可以加速成長，用不好則可能導致嚴重虧損，特別是在市場波動大或外部環境變化時 。 2.關稅事件的啟示： 外部環境變化（如關稅、匯率）難以預測，可能對創業造成重大衝擊。 財務槓桿在順境時是加速器，逆境時則可能成為風險引爆點。 3.財務槓桿在創業中的應用與風險**： 創業初期常透過借貸（如銀行貸款、天使投資）來擴大規模。 槓桿能讓創業者用小資本實現快速成長。 主要風險包括現金流壓力、市場波動和過度自信導致的槓桿濫用。 4.創業
《格外農品格來聊》EP77 創業的九字箴言：規模化、標準化、一套帳
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精華重點： 1. 規模化（Scale） 定義：規模化是將生意從小規模擴展到大規模的系統化過程，從單一攤販成長為連鎖店，從服務少數客戶到數萬客戶。 關鍵要素： 可複製性：產品或服務必須能在不同地點、不同團隊中維持一致水準。例如，麥當勞的成功在於其可複製的商業模式，全球薯條味道一致。 市場需求：規模化需基於真實需求，例如手工皮包若每月產量10個但市場需求100個，才有擴張意義；若無需求，盲目擴大反而導致失敗。 管理能力：規模化帶來更多責任，從1家店到10家店，管理者需跟上成長速度，否則易失控。 挑戰
《格外農品格來聊》EP76 靜岡出差大揭密：食品技術、富士山美景，還有小丸子！
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精華重點： 1.靜岡城市背景：位於東京和名古屋之間，是日本中部地區。 以工業為主，許多知名企業總部在此（如本田、山葉、鈴木）。 環境優美，可遠眺富士山。 2.靜岡食品乾燥技術與農業：日本推動「攻擊型農業」，強化農產外銷。 食品加工技術先進，如微波乾燥技術，能保留食物風味和營養。 靜岡是綠茶產地，抹茶產品多樣化。 3.靜岡旅遊體驗：著名景點包括日本平夢露臺（可觀賞富士山和駿河灣）、久能山東照宮（供奉德川家康）、櫻桃小丸子樂園、日本平動物園等。 靜岡兼具產業發展和觀光魅力。 收聽連結 靜
《格外農品格來聊》EP75 如何透過Podcast推廣媒體素養？《100談》主理人蔓蓁的經驗分享
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精華重點： 1.訪談基本框架： 主持人：子昂 受訪者：《100談》業務開發/營運人員蔓蓁（非固定主理人） 時間：2025年初 訪談長度：約45分鐘（分6個環節） 2.關於《100談》節目特色： 主打媒體教育的Podcast節目 話題廣泛，不限於單一領域 截至訪談時已錄製38集 同時經營線上Podcast和線下媒體素養專案 3.獲得的重要獎項（2024年）： 臺中女兒館圓夢女孩計畫-成果特優獎 SocialDesigner資訊判讀議題-複賽入選 第三屆十傑社會創新平台-團體優良獎 這些獎項都是在開
《格外農品格來聊》EP74 2024永續職涯全攻略：資深Podcaster《續幕》分享ESG求職秘笈、產業趨勢與轉職建議
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精華重點： 1.主持人與節目背景 節目名稱：《續幕：永續職涯 X 減碳趨勢》 目標：介紹不同的永續工作機會 主要聽眾：年齡20-40歲，男女比例3:7 2.節目內容選材來源 主持人的個人興趣和電子報閱讀 聽眾透過IG和社群活動的回饋 最受歡迎的內容包括iPAS認證和11種永續工作介紹 3.永續議題觀點 對於企業漂綠現象的看法： 區分無知和故意誤導兩種情況 認為無知但願意改進可接受，故意誤導則不可取 關注歐盟《消費者賦權綠色轉型指令》 討論生物可分解塑膠、碳中和等議題 4.農業食品業趨勢 關注植物
《格外農品格來聊》EP73 做食品一定要有工廠登記嗎？從免登記到各類工廠的完整解析(下集)
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精華重點： 1.特殊類型食品工廠分類 庇護工廠：提供身障者就業機會，產品可標示「庇護工場製作」 學校實習工廠：供教學用途，部分可販售支應教學費用 矯正署工廠：監獄食品生產，內部供應可免登記 國防部食品工廠：生產軍糧，標準高於一般食品 農業部初級加工場：限農產品初步加工，如乾燥、粉碎等 觀光工廠：結合製造和觀光體驗 農場內加工工坊：現場生產銷售，小規模可免登記 農改場/食品工研所打樣工廠：產品研發與試製用 2.觀光工廠特色 結合食品生產和觀光體驗 提供工廠參觀和DIY體驗 需同時符合食品工廠與觀光